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Bioprodukte: Wie viel „Bio“ steckt tatsächlich in Ökoprodukten?

Sie sind beliebt, boomen wie nie zuvor und haben sich zu einer Art Statussymbol entwickelt: Wer in Sachen Ernährung etwas auf sich hält, greift bewusst zu Bioprodukten. Dabei sind Produkte, die mit dem Biosiegel gekennzeichnet sind, in den letzten Jahren salonfähig geworden. Durch die Einführung solcher Artikel in Discountern und Supermärkten wurden Bioprodukte, die oft […]

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